Пивная у Medvidku (Медвидку) - одно из самых старых заведений Праги, получившее название в честь основателя пана Яна Медвидка, и расположенное в исторической части города.

Первая пивоварня и небольшая таверна под этой вывеской появились еще в 1466 году, но из-за большой конкуренции пивоварню через четыре года закрыли, оставив только ресторан.

Спустя века, в начале 2000-х годов здесь решили возродить традиции и начать пивоварение. В 2005 году на пивное производство пригласили чешского технолога Владислава Весёлого, который вернул старинные технологии в процесс приготовления пива. И как утверждают, сейчас всё пиво у Медвидку сварено по технологии 13 века и как прежде выдерживается до созревания в дубовых бочках.

Сегодня в комплекс Medvidku входит: собственная пивоварня, ресторан, отель и пивная лавка.

Мы, как обычно, немного затупили и засели в ресторане, а надо было пройти это помещение полностью и подняться на второй этаж. Именно там находится мини-пивоварня, где разливают самое крепкое в мире пиво - "X Beer 33", плотностью 33% и сваренное из натуральных ингредиентов без спирта, сахара и прочих гадостей.

Ресторанное пиво оказалось самым обычным.


В итоге пошли искать пивоварню и особое пиво. И как оказалось, мы не дошли туда совсем немного, всего один зал.

Проход на второй этаж


Пивную я особо не фотографировал, так как зал маленький, а все посетители смотрели на нас. В общем, прошлись через весь зал в поисках места и дошли до официанта, спросить куда присесть можно. Официант несколько секунд смотрел на нас и потом сказал, что мест нет. И в словах нотка такая была, мол, идите от сюда.

Немного спустились к сувенирной лавке, хотели тут купить то самое пиво X Beer 33. Подошли к продавщице спросили есть ли такое, она сказала есть, но продавать не захотела! Что-то начала мямлить на своём и неестественно улыбаться нам. И в улыбке её нотка такая была, мол, идите от сюда.

Такое заведение конечно. Все в интернете нахваливают, а мне хорошего сказать нечего. Пиво самое обыкновенное, а собственных элитных сортов нам ни кто не налил.

Где находится Пивная у Medvidku (Медвидку)

фото Ноябрь 2019

Советуем:

Пивная Kozlovna Lidická Страговская монастырская пивоварня Ресторан "Подстреленная Утка" Пивная Ferdinanda Новоместский пивовар Ресторан у Флеку - самая колоритная пивнушка Праги